تم التحديث في يوليو 2022/نُشر في الأصل عام 2017

أستازانتين هو صبغة كاروتينويد حمراء عميقة نابضة بالحياة توجد في الغالب في الحياة البحرية. هناك أكثر من 400 عضو مختلف من عائلة الصبغات الكاروتينية في الطبيعة. تاريخيًا، استندت فاعلية الكاروتين في تحسين صحة الإنسان إلى قدرته على التحول إلى فيتامين أ. على سبيل المثال، الصباغ الذي يجعل الجزر برتقاليًا، بيتا كاروتين، يحتوي على أعلى قيمة لفيتامين أ وكان يُعتقد منذ فترة طويلة أنه أهم كاروتينويد. ومع ذلك، فمن المعروف الآن أن بعض أهم الكاروتينات لصحة الإنسان لم يتم تحويلها إلى فيتامين أ على الإطلاق.

من بين جميع الكاروتينات التي لا تحتوي على فيتامين أ، يعتبر أستازانتين "الملك المتوج". يُمنح هذا اللقب لما له من فوائد وإجراءات فريدة في تعزيز الصحة والحماية من التلف الخلوي، خاصة في الدماغ والجهاز الوعائي.

من أين يأتي أستازانتين؟

تم العثور على أغنى تركيز من أستازانتين في الطحالب الدقيقة المعروفة باسم Haematococcus pluvialis. عندما يتم استهلاك الطحالب من قبل السلمون والكركند والروبيان والكريل وغيرها من الكائنات البحرية، ينتج عن التصبغ الأحمر الشديد لهذه الحيوانات لحم أحمر أو وردي أو أصداف خارجية.

أستازانتين ضروري لبقاء هذه الكائنات الحية. على سبيل المثال، تتطلب الطحالب الدقيقة نفسها أستازانتين للحماية من الضرر الناتج أثناء عملية التمثيل الضوئي - تحويل ضوء الشمس إلى طاقة كيميائية. ومن المعروف أيضًا أن صغار السلمون يموتون أو لا يتطورون بشكل صحيح دون تناول كمية كافية من أستازانتين في نظامهم الغذائي. يوفر أستازانتين أيضًا بعض الحماية لبعض الحيوانات عن طريق جعلها أقل وضوحًا في المياه العميقة، حيث لا يخترق الجزء الأحمر من طيف الطول الموجي للضوء المرئي. تلعب الصبغة الحمراء أيضًا دورًا في سلوك التزاوج والتكاثر.

كيف يتم إنتاج أستازانتين؟

على الرغم من وجود أستازانتين في مكملات سمك السلمون أو بطارخ الرنجة أو زيت الكريل، فإن الكميات الموجودة في هذه المصادر أقل بكثير من تلك الموجودة في مستخلصات هـ. بلوفياليس. على سبيل المثال، يكون مستوى أستازانتين الموجود بشكل طبيعي في كبسولة من زيت السمك أو زيت الكريل في حدود 100 ميكروغرام (0.1 مجم). لا تقارن هذه الكمية كثيرًا بـ 4 إلى 12 مجم لكل كبسولة الموجودة في معظم مكملات أستازانتين المشتقة من هـ. بلوفياليس.

لإنتاج أستازانتين طبيعي، يجب أن تنمو الخزانات الداخلية الكبيرة أو مزارع الأنابيب الزجاجية الخارجية هـ. بلوفياليس في ظل ظروف مثالية تعزز إنتاج أستازانتين. هذه التدابير تمنع أيضا التلوث البيئي. بعد أن ينتج هـ. بلوفياليس أستازانتين، تُستخدم طرق الاستخراج لإطلاق أستازانتين من جدار الخلية السميك للطحالب وتركيزه.

هناك مصادر أخرى لأستازانتين في السوق، ولكن يتم إنتاج هذه الأشكال إما من التخليق الكيميائي أو من الخميرة المعدلة وراثيًا (Xanthophyllomyces dendrorhous، والتي كانت تسمى سابقًا Phaffia rhodozyma). تمت الموافقة على هذه الأشكال الاصطناعية كإضافات علفية وغالبًا ما يتم تغذيتها على السلمون في مزارع الأسماك لمنحها اللحم الأحمر، لكن الأشكال الاصطناعية تختلف في التركيب عن أستازانتين الطبيعي. الشكل الاصطناعي أقل فعالية بمقدار 20 مرة كمضاد للأكسدة، لذلك من غير المحتمل أن يكون له نفس فوائد أستازانتين الطبيعي.1

ما الذي يجعل أستازانتين فريدًا؟

إن الإشارة إلى مختلف المركبات الطبيعية كمضادات للأكسدة أمر مبتذل. نعم، يحتوي أستازانتين على نشاط مضاد للأكسدة، ويساعد على منع الضرر التأكسدي الذي يساهم في حالات مثل الشيخوخة، ومقاومة الأنسولين، وأمراض القلب والأوعية الدموية، والحالات التنكسية العصبية مثل مرض الزهايمر. ونعم، وكذلك العديد من مضادات الأكسدة الطبيعية الأخرى. لكن أستازانتين يختلف قليلاً عن مضادات الأكسدة ويمارس فوائد إضافية لحماية الخلايا. 2

أولاً، فيما يتعلق بالإجراءات العامة المضادة للأكسدة في حماية أغشية الخلايا، فإن أستازانتين له تأثيرات أقوى بكثير من العديد من مضادات الأكسدة الشائعة.

كحماية ضد الأكسدة، فإن أستازانتين هو:

  • 6000 مرة أكثر فعالية من فيتامين سي
  • 800 مرة أكثر فعالية من CoQ10
  • 550 مرة أكثر فعالية من البوليفينول في الشاي الأخضر
  • 500 مرة أكثر فعالية من فيتامين هـ
  • 75 مرة أكثر فعالية من حمض ألفا ليبويك
  • 11 مرة أكثر فعالية من بيتا كاروتين

في القضاء على الجذور الحرة، يكون أستازانتين:

  • 65 مرة أكثر فعالية من فيتامين سي
  • 54 مرة أكثر فعالية من بيتا كاروتين
  • 21 مرة أكثر فعالية من أستازانتين الاصطناعي
  • 18 مرة أكثر فعالية من أوليغومرات بروسيانيدوليك
  • 14 مرة أكثر فعالية من فيتامين هـ

بالإضافة إلى هذا النشاط الفائق المضاد للأكسدة، يمتلك أستازانتين بعض الخصائص الخاصة التي تجعله أكثر فاعلية كمضاد للأكسدة. أول ما نذكره في هذا الصدد هو أن أحد الجوانب الفريدة لأستازانتين يتعلق بحجمه وكيف يتناسب مع أغشية الخلايا. إنه أكبر/أطول بكثير من الكاروتينات الشائعة الأخرى. يسمح حجمها وشكلها المادي بدمجها في أغشية الخلايا حيث تكون قادرة على تغطية سمك غشاء الخلية بالكامل. هذا يسمح لأستازانتين ليس فقط بحماية غشاء الخلية الداخلي والخارجي من التلف التأكسدي، ولكن أيضًا لتثبيت أغشية الخلايا.2،3

تأثير تثبيت الغشاء مهم جدا في خلايا الدم الحمراء (كرات الدم الحمراء). نظرًا لأن كرات الدم الحمراء أكثر عرضة للتلف بسبب الهجوم التأكسدي مع تقدمنا في العمر، فقد يؤدي ذلك إلى ضعف توصيل الأكسجين إلى أنسجة الجسم. فائدة إضافية هي أن أستازانتين يحسن بشكل كبير تدفق الدم. بشكل عام، كلما كان أكسجة الأنسجة أفضل، كانت وظيفة الخلايا الفردية والأنسجة ككل أفضل.

فوائد أستازانتين

  • يقدم أستازانتين دعمًا واسعًا لمضادات الأكسدة.
  • يعبر أستازانتين بشكل فعال حواجز الدم في الدماغ والدم في شبكية العين للسماح له بممارسة آثاره الوقائية على الدماغ والعينين.
  • على عكس بيتا كاروتين والعديد من مضادات الأكسدة الأخرى، لا يصبح أستازانتين مؤيدًا للأكسدة يمكنه إتلاف هياكل الخلايا أو زيادة نشاط الجذور الحرة.
  • يتم تناول أستازانتين عن طريق الأنسجة في جميع أنحاء الجسم، بما في ذلك العضلات والجلد، لتوفير حماية استثنائية ضد التلف.
  • يمارس أستازانتين بعض التأثيرات المضادة للالتهابات التي تجعله مفيدًا جدًا في حماية خلايا الدماغ والأوعية الدموية من التلف.
  • يحمي أستازانتين بشكل فعال نظام غشاء الميتوكوندريا (حجرة الطاقة في الخلايا) للمساعدة في تعزيز إنتاج الطاقة الخلوية وحماية الأنسجة العضلية من التلف، خاصة أثناء التمرين.

تم عرض كل هذه التأثيرات في دراسة مزدوجة التعمية على 40 من لاعبي كرة القدم الذكور تم اختيارهم عشوائيًا لتناول إما أستازانتين (4 مجم) أو دواء وهمي يوميًا. بعد 90 يومًا، أظهرت النتائج عددًا من الفوائد مع أستازانتين، بما في ذلك ارتفاع مستويات إفراز اللعاب IgA مما يشير إلى تحسن وظيفة المناعة، وانخفاض في توازن مضادات الأكسدة المؤكسدة التي تظهر نشاطًا وظيفيًا كبيرًا لمضادات الأكسدة، وانخفاض في مستويات إنزيمات العضلات التي تظهر الحماية ضد التمرين. تسبب تلف العضلات، وتراجع كبير في الاستجابة الالتهابية الجهازية كما لوحظ من خلال انخفاض مستوى البروتين التفاعلي C، وهو علامة دم مقبولة للالتهاب.4

بحث حول الفوائد الصحية لأستازانتين

يشمل البحث العلمي على أستازانتين أكثر من 50 دراسة سريرية وتجريبية. أظهرت نتائج هذا البحث أن أستازانتين مفيد في:

  • صحة القلب والأوعية الدموية. يحمي بطانة الأوعية الدموية، ويعزز تدفق الدم المحسن، ويحمي الكوليسترول الضار من التأكسد (التالف).5
  • صحة العينين يحمي من إجهاد العين، ويساعد على تحسين حدة البصر وإدراك العمق، ويزيد من تدفق الدم إلى أنسجة العين.6
  • صحة الدماغ. يحمي من الشيخوخة ويساعد على الحفاظ على الوظيفة العقلية وتحسينها7
  • الأنشطة الرياضية. يعزز تحمل العضلات، والأداء الرياضي، ويعزز إنتاج الطاقة في تمرين العضلات، ويحمي من تلف العضلات.8،9
  • مرض السكري ومقاومة الأنسولين ومتلازمة التمثيل الغذائي. يساعد على تحسين حالة مضادات الأكسدة والحماية من تلف الأوعية الدموية10، 11
  • صحة الجلد. يقلل من الخطوط الدقيقة والتجاعيد، ويحسن مرونة الجلد، ويحمي من أضرار أشعة الشمس، ويمنع البقع العمرية وفرط التصبغ.12
  • الصحة المناعية. يحمي من تلف الخلايا المناعية ويعزز بعض وظائف المناعة13

تتمثل إحدى السمات الخاصة لأستازانتين في قدرته على عبور حاجز الدم في الدماغ وحاجز الدم في شبكية العين لحماية الدماغ والعينين. هذا التأثير غير عادي بالنسبة للكاروتين. على سبيل المثال، لا تعبر الكاروتين الشائعة مثل بيتا كاروتين والليكوبين أيًا من الحاجزين. يشير تأثير أستازانتين هذا، بالإضافة إلى بعض الإجراءات في حماية خلايا الدماغ من الالتهاب، إلى أنه قد يكون مفيدًا بشكل خاص في تحسين صحة الدماغ والعين وحماية الدماغ من مرض الزهايمر، والتنكس البقعي، وغيرها من اضطرابات الدماغ والعين التنكسية.14

يعزز أستازانتين أيضًا نمو خلايا دماغية جديدة و "مرونة" الدماغ بشكل عام، وهي قدرة الدماغ على الاستجابة للمنبهات المختلفة. تفسر تأثيرات أستازانتين هذه لماذا لا يحافظ فقط على وظائف المخ أثناء عملية الشيخوخة ولكن أيضًا يحسن وظائف المخ أيضًا. على سبيل المثال، في تجربة سريرية مزدوجة التعمية خاضعة للتحكم الوهمي، تم اختيار 96 شخصًا يتمتعون بصحة جيدة في منتصف العمر أو كبار السن بشكل عشوائي لتناول إما دواء وهمي، أو 6 ملغ من أستازانتين يوميًا، أو 12 ملغ من أستازانتين يوميًا لمدة اثني عشر أسبوعًا. تم العثور على تحسينات في النتيجة في مجموعة الاختبارات العقلية المعروفة باسم CogHealth في مجموعة 12 ملغ بعد 12 أسبوعًا. تم ملاحظة التحسينات في وقت سابق في اختبار التعلم في كل من مجموعتي أستازانتين 6 ملغ و 12 ملغ15

أظهرت العديد من الدراسات السريرية أن أستازانتين يحمي البشرة من أضرار أشعة الشمس ويعزز وظيفة الحاجز الواقي للبشرة.16

أخيرًا، يُظهر أستازانتين أيضًا آثارًا كبيرة في تعزيز المناعة. في تجربة سريرية مزدوجة التعمية أجريت على شابات يتمتعن بصحة جيدة ومتوسط أعمارهن يزيد قليلاً عن 20 عامًا، تم فصل النساء إلى ثلاث مجموعات مختلفة: تناولت المجموعة قيد المُتابعة علاجًا وهميًا، بينما تناولت مجموعتا العلاج إما 2 ملغ من أستازانتين يوميًا أو 8 ملغ يوميًا على مدار ثمانية أسابيع. أظهرت النتائج أن أستازانتين في أي جرعة: 13

  • يزيد من العدد الإجمالي لخلايا الدم البيضاء المنتجة للأجسام المضادة (الخلايا البائية)
  • تضخيم نشاط الخلايا المعروفة بالخلايا القاتلة الطبيعية لقدرتها على قتل الفيروسات والكائنات الحية الأخرى المصابة.
  • يؤدي إلى زيادة عدد الخلايا التائية المسؤولة عن حماية مهمة ضد العدوى
  • يقلل من بروتين سي التفاعلي (CRP)، العلامة الرئيسية للالتهاب الجهازي

ما هي جرعة أستازانتين؟

نطاق جرعة أستازانتين هو 4 إلى 12 مجم يوميًا.

ما هي الآثار الجانبية والتفاعلات الدوائية لأستازانتين؟

لا توجد آثار جانبية معروفة أو تفاعلات دوائية عند مستويات الجرعات الموصى بها.

المراجع:

  1. Ambati RR, Phang SM, Ravi S, Aswathanarayana RG. Astaxanthin: sources, extraction, stability, biological activities and its commercial applications–a review. Mar Drugs. 2014 Jan 7;12(1):128-52.
  2. Ma B, Lu J, Kang T, Zhu M, Xiong K, Wang J. Astaxanthin supplementation mildly reduced oxidative stress and inflammation biomarkers: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Nutr Res. 2022 Mar;99:40-50.
  3. Kidd P. Astaxanthin, cell membrane nutrient with diverse clinical benefits and anti-aging potential. Altern Med Rev. 2011 Dec;16(4):355-64
  4. Baralic I, Andjelkovic M, Djordjevic B, Dikic N, Radivojevic N, Suzin-Zivkovic V, et al. Effect of astaxanthin supplementation on salivary IgA, oxidative stress, and inflammation in young soccer players. Evid Based Complement Alternat Med (2015) 2015:1–9.
  5. Fassett RG, Coombes JS. Astaxanthin in cardiovascular health and disease. Molecules. 2012 Feb 20;17(2):2030-48.
  6. Yang M, Wang Y. Recent Advances and the Mechanism of Astaxanthin in Ophthalmological Diseases. J Ophthalmol. 2022 May 20;2022:8071406.
  7. Patil AD, Kasabe PJ, Dandge PB. Pharmaceutical and nutraceutical potential of natural bioactive pigment: astaxanthin. Nat Prod Bioprospect. 2022 Jul 7;12(1):25.
  8. Brown DR, Warner AR, Deb SK, Gough LA, Sparks SA, McNaughton LR. The effect of astaxanthin supplementation on performance and fat oxidation during a 40 km cycling time trial. J Sci Med Sport. 2021 Jan;24(1):92-97.
  9. Brown DR, Warner AR, Deb SK, Gough LA, Sparks SA, McNaughton LR. The effect of astaxanthin supplementation on performance and fat oxidation during a 40 km cycling time trial. J Sci Med Sport. 2021 Jan;24(1):92-97.
  10. Mashhadi NS, Zakerkish M, Mohammadiasl J, Zarei M, Mohammadshahi M, Haghighizadeh MH. Astaxanthin improves glucose metabolism and reduces blood pressure in patients with type 2 diabetes mellitus. Asia Pac J Clin Nutr. 2018;27(2):341-346.
  11. Urakaze M, Kobashi C, Satou Y, Shigeta K, Toshima M, Takagi M, Takahashi J, Nishida H. The Beneficial Effects of Astaxanthin on Glucose Metabolism and Modified Low-Density Lipoprotein in Healthy Volunteers and Subjects with Prediabetes. Nutrients. 2021 Dec 7;13(12):4381.
  12. Zhou X, Cao Q, Orfila C, Zhao J, Zhang L. Systematic Review and Meta-Analysis on the Effects of Astaxanthin on Human Skin Ageing. Nutrients. 2021 Aug 24;13(9):2917.
  13. Park J, Chyun J, Kim Y, Line L, Chew B. Astaxanthin decreased oxidative stress and inflammation and enhanced immune response in humans. Nutrition and Metabolism. 2010;7:18.
  14. Wang S, Qi X. The Putative Role of Astaxanthin in Neuroinflammation Modulation: Mechanisms and Therapeutic Potential. Front Pharmacol. 2022 Jun 24;13:916653.
  15. Katagiri M, Satoh A, Tsuji S, Shirasawa T. Effects of astaxanthin-rich Haematococcus pluvialis extract on cognitive function: a randomized, double-blind, placebo-controlled study. Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition. 2012;51(2):102-107.
  16. Ito N, Seki S, Ueda F. The Protective Role of Astaxanthin for UV-Induced Skin Deterioration in Healthy People-A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Trial. Nutrients. 2018 Jun 25;10(7):817.