Sono un fanatico dei nuovi prodotti, quindi dovevo assolutamente prenderlo. Ero molto emozionato, perché sono senza glutine e adoro tutto ciò che ha un po' di apporto proteico in più. Alla fine li ho realizzati per una funzione comunitaria, ma mi sono assicurato di testarne alcuni prima che qualcun altro potesse averli. Le istruzioni sono così facili da seguire, richiedono pochissimi ingredienti ed è stato davvero facile metterle insieme. Detto questo, la consistenza era molto più simile a quella di una torta che a quella di un brownie. Quando penso a un brownie, penso a qualcosa che abbia un po' di masticabilità e densità, e questo era molto leggero e soffice. Non fraintendetemi, era assolutamente delizioso e piaceva a tutti. La maggior parte delle persone ha affermato di non essersi nemmeno accorta che fosse senza glutine! Questo è il segno di un dessert senza glutine davvero buono. Mi piacerebbe vedere PB2 reimmaginarlo come un vero mix di brownie, tuttavia, e rinominarlo come un mix di torte. In ogni caso lo consiglio vivamente!
