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顧客評價

iHerb 客戶

張貼於 2022 年 11 月 22 日

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這是我無意發覺的好產品，用作烘酸種包是非常健康，味道可以增加變化，是好好的配搭，口感更豐富，質量好，我會經常購買，

iHerb 客戶

張貼於 2021 年 7 月 26 日

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用有機蕎麥粉用於蛋糕、餅乾烘培,作出的成品顏色很像可可色,蕎麥味道很香,口感非常好吃,也能搭配椰子粉混比例做烘焙,不到一個月就用掉整包,就知道是多好吃,必定回購的營養食物

iHerb 客戶

張貼於 2022 年 10 月 2 日

多用途食材

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由於是有機的，放心！蕎麥粉加在煮粥，多一個營養穀物，非常有益的！嘗試去將蕎麥粉放在麵包及蛋糕，將成分融合一齊，增加食材上的口感，蛋糕麵包更加堅韌、豐滿，感覺份量好多，非常飽肚！

iHerb 客戶

張貼於 2022 年 5 月 30 日

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用於蛋糕、餅乾烘培，蕎麥味道很香，口感非常好吃，也能搭配椰子粉或普通麵粉做烘焙，通常比例是一比一。

iHerb 客戶

銀獎

張貼於 2024 年 4 月 10 日

107

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很大包用來取代麵粉做麵包比較健康

iHerb 客戶

張貼於 2023 年 10 月 1 日

好

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加入蕎麥粉，用來做麵包，有獨特香味

iHerbCustomer

銀獎

張貼於 2023 年 6 月 1 日

195

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太黏了，本來想做面條，但不成功，只能烘焙用

iHerbCustomer

金獎

張貼於 2022 年 12 月 18 日

567

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有機蕎麥粉,我用蕎麥麵粉代替1/3的小麥粉做成吐司麵包，完成後有香醇的堅果味道

iHerb 客戶

張貼於 2022 年 8 月 6 日

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整蛋糕的時候會按比例加點蕎麥粉，增加蛋糕的營養及健康成份。不會影響蛋糕成品的味道及口感，質量也很好，會再回購。

iHerb 客戶

張貼於 2021 年 8 月 29 日

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想製作法式蕎麥餅(buckwheat galettes)，但是這款蕎麥粉是黑色的，跟常見的法式蕎麥餅使用的白色蕎麥粉不太一樣，如果全使用此款蕎麥粉，口感不太好，會沒有筋性，容易鬆散破裂，口感也比較顆粒狀，應該需要搭配麵粉製作!