كيف يؤثر بروتين مصل اللبن على الجسم؟ هناك المئات من الدراسات التي تظهر التأثيرات المختلفة لبروتين مصل اللبن. لكن لديهم جميعا شيء واحد مشترك - إذا دخل البروتين الجسم، في وقت التدريب، تزداد مؤشرات القوة. في سياق إحدى الدراسات المخصصة لفعالية بروتين مصل اللبن، ثبت أن البروتين في المراحل الأولى من التدريب لا يؤثر على نمو كتلة العضلات النقية لدى المبتدئين. ولكن لماذا يجب استخدامه بعد ذلك؟ وهل يحظى بشعبية كبيرة؟ الجواب في جملة واحدة: بروتين واحد لا يكفي لنمو العضلات. المزيد عن ذلك لاحقًا. الاستخدام الفعال لبروتين مصل اللبن ليس حلا سحريا، ولكنه مجرد أداة لتحسين جودة التدريب. فقط مع الاستخدام السليم فإنه يؤثر حقًا على القوة والتحمل ونمو العضلات. يبدو أنه إذا كان هناك بروتين نقي، كما هو الحال في مخفوق البروتين، فلماذا نكمله بالطعام الكامل؟ لكن الحقيقة هي أن تقليل محتوى السعرات الحرارية في النظام الغذائي حتى بمقدار 200 سعرة حرارية يؤدي إلى جرعة يومية غير كاملة من البروتين (على سبيل المثال، 20 جرامًا أو أقل بدلاً من 25). يؤدي هذا النقصان إلى حرق الدهون وكتلة العضلات، لكنه لا يؤثر على نموها بأي شكل من الأشكال، لأنه كلما قل البروتين - قل احتمال حدوث عملية الاستقلاب. الابتنائية بدورها ضرورية ببساطة لاستيعاب الأحماض الأمينية المنطلقة من البروتين وبناء الأنسجة العضلية. لذلك، لا يوجد شيء أكثر أهمية من الجمع بين المكملات الرياضية ونظام غذائي متكامل. من المهم أن تتذكر أن العضلات سوف تنمو إذا تناولت بروتين مصل اللبن بمعدل 2 جرام من البروتين لكل 1 كجم من وزن الجسم. وإلا ستبقى العضلات في مكانها، وسيتم إهدار الأموال المخصصة لمنتجات البروتين.
