سيمبلي أورغانيك‏, خليط صلصة البيستو بالحبق الحلو، 12 عبوة، 0.53 أونصة (15 غ) لكل عبوة

ستحتاج إلى

• ¼ كوب من زيت الزيتون
• 1/3 كوب من جبن البارميزان المبشور

طريقة التحضير

• في قدر عميق، اخلطي محتويات الكيس مع ½ كوب ماء وزيت الزيتون مع التحريك حتى يذوب تمامًا. يطهى على درجة حرارة متوسطة إلى عالية مع التحريك باستمرار.
• بمجرد أن يغلي البيستو، يُرفع فوراً عن النار.
• يُضاف البيستو إلى 8 أونصات من المعكرونة الجافة المحضّرة حديثًا. يقلب مع جبن البارميزان. يمكن إعداد 4 وجبات.

نصيحة الطباخ

أضف ½ كوب من حبوب الصنوبر للإضفاء مذاق وقوام إضافيين.

عند تحضير طبق بروسكيتا بيستو بالريحان، أضف شرائح الخبز الفرنسي المدهون بالقليل من الزبدة، أو قطع المافن الإنجليزي. اشويها حتى تصبح ذهبية اللون. ضع فوقها شرائح رقيقة من الطماطم والجبن. يرش خليط البيستو. اشويها لمدة 5 دقائق أخرى.